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竹荪做法大全家常做法大全 竹荪做法大全家常做法大全图片
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本文目录
竹荪最简单的做法
用料:;土鸡半只;竹荪5根;枸杞15颗;盐适量;料酒少许;姜几片 。;
1、大全大全大全大全将土鸡洗干净(可以选择砍件或整半只)去除内脏,家常家常冷水入锅;
2、图片水沸腾一两分钟后,竹荪做法做法竹荪做法做法捞起鸡块 ,大全大全大全大全用冷水稍微冲洗一下鸡块;
3、家常家常砂锅中加入鸡块 ,然后一次性加满水,加姜片几块 、料酒一小勺,先大火烧开后 ,用小火慢慢炖;
4、干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。这个时候枸杞也记得要泡发一下;
5、大约1小时后 ,鸡汤呈现金黄色;。这时将枸杞和切段的竹荪 ,投入鸡汤中煮大约10分钟 ,等竹荪吸收鸡汤的味道 ,最后根据个人口味加盐,关火。
6.美味又好吃的竹荪最简单的做法完成开吃了。
干竹荪怎么做好吃
干竹荪可以煲鸡汤,先把干竹荪浸泡两小时。放入砂锅和抄好水的鸡肉一起煲两小时 ,放入调味料,盐 ,鸡精即可出锅 。
竹荪怎么做才好吃
新鲜的竹荪做竹荪玉米鸡汤好吃 ,以土鸡、玉米 、竹荪为原料 ,加入姜 、枸杞 、盐炖汤即可制作完成 。具体做法如下 :
主料:土鸡半只、玉米一只 、竹荪适量。
辅料 :姜一块、枸杞少许、盐少许 。
1 、竹荪提前用淡盐水浸泡半小时 ,中途换几次水,用凉水就可以,不要用开水。
2、浸泡好的竹荪去掉竹衣,掐去底部的白圈,反复清洗干净。
3 、将半只母鸡清洗干净,焯水备用 。焯水的时候 ,将鸡块与姜片,凉水一同入锅,水烧开后就立即关火 ,捞出鸡块再次冲洗干净即可。
4 、炒锅中加入适量的油烧热,然后放入鸡块 、姜丝 ,大火爆香 。
5 、将爆香后的鸡块换入炖锅中 ,加入适量的清水没过鸡块,大火烧开,水开后先用大火煮十分钟,然后转小火炖一小时。
6、将切成段的玉米和竹荪放入鸡汤中 ,继续用小火炖15分钟。
7、最后撒入适量的盐调味,加入枸杞翻匀,竹荪玉米鸡汤即可出锅。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。
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